Главная arrow Самоуправление arrow Информация arrow Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора  
20.07.2017
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора Версия для печати
26.04.2017

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах (представительство в Сегежском районе), в целях повышения осведомленности индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по обороту пищевой продукции и оказывающих услугу общественного питания информирует

В связи с информацией Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь сообщает, что на территории Республики Беларусь при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов выявляются факты несоответствия продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»:

- соус майонезный «Нежный «Провансаль», упакованный в пластиковое ведро номинальным объемом 820г., содержание жира 17% (указано в маркировке), ГОСТ 31761-2012, нанесен единый знак обращения продукции EAC, изготовитель ООО «Тихвинский уездъ» (Россия, г. Смоленск, п. Тихвинка, д. 74), не соответствующий требованиям по показателю «массовая доля жира», задекларированному изготовителем по маркировке продукции. Фактически, массовая доля жира составила 8,75% при задекларированной 17%, что не позволяет идентифицировать данный продукт как соус майонезный.

Согласно определениям статьи 2 главы 2 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» и п. 4.1. раздела 4 ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия», соус майонезный-тонкодисперсный эмульсионный продукт с содержанием жира не менее 15 %.

Продукция сопровождалась декларацией о соответствии ТС № RU Д- RU.АВ76.В.00114, срок действия с 20.12.2013Г. по 19.12.2018Г., принятой изготовителем и зарегистрированной органом по сертификации продукции ООО «Эталон-Грипп» (Россия, г. Москва, ул. Инженерная, д. 18, корп.2);

- Приправа для курицы «Premier», фасованная в пакетики 1/15г, дата изготовления 15.10.2016г., изготовитель ЗАО «Консервный завод «Пореченский» Россия, импортер ООО «ТД Жаманак», г. Минск, не соответствующая требованиям п. 1 ст. 7 главы 2 и п. 1.5. приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: недопустимому наличию плесени – 1,8х10(3) КОЕ/г при норме не более 1х10(3) КОЕ/г. Продукция сопровождалась декларацией о соответствии ТС № RU Д-RU.АЛ92.В20796, срок действия с 14.04.2014г. по 13.04.2014г., зарегистрированной органом по сертификации продукции ООО «Технология», г. Москва.

 

Управлением Россльхознадзора по Мурманской области в ходе проверки деятельности ООО «Парус» (Россия, г.Мытищи, ул. Силикатная, д. 19, ИНН 51901744033) установлен факт переработки молок лососевых пород рыб в количестве 237 932 кг. Без ветеринарных сопроводительных документов, из которых под торговой маркой «Морской котик» было выработано 3 157 660 банок рыбных консервов «Печень трески по-мурмански» и «Печень трески по-скандинавски».

Согласно маркировке выпуск консервов «Печень трески по-мурмански» осуществлялся в соответствии с ГОСТ 13272-2009 «Консервы из печени рыб. Технические условия», в соответствии с которыми в качестве сырья для изготовления продукции должна использоваться исключительно печень рыб (сырец, охлажденная или мороженная), соответствующая требованиям нормативных документов.

Использование молок лососевых пород рыб при производстве этого вида продукции ГОСТом не предусмотрено и может расцениваться как фальсификация продукции.

Всего произведено 2 600 000 банок указанных консервов.

На консервах «Печень трески по-скандинавски» в количестве 557 600 банок отсутствовала информация о нормативной документации, в соответствии с которой осуществлялась их производство и декларация о соответствии.

ООО «Парус» имеет центральный склад в Московской области (г. Королев, ул. Силикатная, д. 67) и подразделения в Санкт-Петербурге (проспект Энергетиков, д.22), г. Мурманске (ул. Траловая, д. 34), Калиниграде (проспект Ленинский, д. 18, офис 302), а также является учредителем юридического лица ООО «Капитан Немо» (сайт captain-nemo.ru), которое осуществляет деятельность по переработке рыбы и производству рыбопродукции на территории Мурманской области (г. Мурманск, ул. Подгорная, д. 62).

 

 

 

Последнее обновление ( 26.04.2017 )
 
< Пред.   След. >